Книга рекордов Гиннеса знает немало интересных историй о пицце. Многие люди, и даже целые фирмы пытались создать самую большую пиццу в мире. Но рекорд на то и рекорд, чтобы его побил кто-нибудь другой. Сложно сделать что-то такое, с чем не сможет поспорить кто-то ещё.
Так было и с рекордсменами из Сингапура. Сотрудники Pizza Hut в 1990 году испекли пиццу, диаметр которой достигал 32,9 метра. Но прошло всего несколько месяцев и в городе Норвуд (ЮАР) сумели приготовить царь-пиццу диаметром целых 37,4 м. Казалось бы, куда дальше? Но человек тем и отличается от других существ, что к совершенству стремится всегда, не останавливаясь на достигнутом.
Людям показалось, что норвудский рекорд, на который у создателей пиццы ушло 4,5 тонны муки и 1,8 т. сыра – что-то недостаточно значительное.
Созданием очередного феномена занимались 25 лучших израильских поваров. Представители рекордов Гиннеса зафиксировали небывалую длину – 100 метров. Для приготовления этого шедевра тесто выпекали, пропуская через конвейер. Этот рекорд, поставленный в ноябре 2003 года, занял больше суток. Стоило ли оно того?
В особенности, учитывая, что вскоре его побили пиццайоло из итальянского городка Пезаро. У них работа заняла трое суток, но и результат превзошёл все ожидания. Длина вкусного рекорда составила 240 метров! Обошлась она создателям в рекордную сумму – пятьдесят тысяч евро. Впрочем, с точки зрения итальянцев, пиццей это назвать нельзя. Ведь классический рецепт чётко указывает на то, что пицца должна иметь круглую форму, диаметр до 35 см и толщину до 5 мм.
Что же касается классической круглой пиццы, то один из рекордов, зафиксированных в мире, принадлежит тоже итальянцам. Им совсем не понравилось, что лучшими на планете были жители ЮАР, а не изобретатели этого блюда. Они назвали своё творение «Оттавия», в честь римского императора Октавиана Августа. Их пицца «Маргарита» имела диаметр 43 м. Для её создания было использовано 9000 кг муки и столько же «Моцареллы». Одного только соуса ушло четыре тонны.
Приятен и тот факт, что дело итальянцев не пропало даром. Пиццу разделили на части и отвезли в римские приюты, чтобы бездомные тоже смогли разделить радость рекордсменов.
А вот какой размер имеет самая большая пицца из тех, что можно просто купить? Мы нашли её. Это пицца из Калифорнии. Её готовят в пиццерии «Big Mama`s and Papa`s». За двести долларов, что немало даже для США, можно попробовать квадратную пиццу длиной 1,23 метра. Её тоже занесли в книгу рекордов Гиннеса.
